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切丁机介绍

切丁机设备介绍

切丁机是指适用于脱水蔬菜，速冻蔬菜加工厂、肉制品加工、果冻仙草蜜等软质食品及酱菜加工行业以及切割各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。

切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。

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切丁机设备概述

切肉丁设备概述：

　　切丁机参照机械进行设计制造，结构合理，该机能做到“丁” “丝” “片”且工作效率高，切割肉丁*小规格为4mm，大规格为30mm，是食品加工切割方面的设备。切割肉丁*小规格为4mm，大规格为120mm，是食品加工切、割方面的设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。在切丁机里面的拨盘会让猪肉以非常高的速度进行旋转，从而使里面的刀片对猪肉进行切割，有的可以切割成条形的，有的可以切割成方形的，这些不同的形状可以根据调整刀片而形成。

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切丁机适用范围

用于（无骨）肉、香肠、乳酪、蔬菜和鱼类，水果的食品切成精准的丁、片、块、条、块等，本机广泛应用于肉食加工企业、超市、食堂月饼厂、烘焙作业者、肉联厂、酒楼、肉市场加工、食品加工厂、***配送中心等。 冻肉切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。传动部分由涡轮变速，操作简单，肉类切丁机拆洗方便，省时省力，小型牛肉切丁机如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀具就可以实现，机一机多用。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。
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